Nespresso
Perfecte espresso. Proef
een espresso en u begrijpt direct het verschil met een
filterkoffie. De smaak is voller, het aroma rijker en de
body dichter en zachter. Dat komt door de bijzondere
bereidingswijze, waarbij water onder hoge druk door een
fijne koffiemaling gaat zodat de oplosbare stoffen er
snel aan worden onttrokken.
Nespresso is een koffiezetsysteem ontwikkeld
door Nestlé. De naam is afgeleid van de naam van het bedrijf en
espresso. Zowel de capsules als de methode van koffiezetten is
gepatenteerd
De koffie van Nespresso wordt met 19 bar door het apparaat
gepompt, Senseo doet dit met maar 1,5 bar. Het verschil hiervan
merk je in de smaak van de koffie: Nespresso koffie is vaak
puurder en natuurlijker van smaak
Een Nespresso-machine is – net als een
volautomatische espresso-machine – een goede keus als je van gemak
houdt en niet te veel aan het toeval (lees: je eigen vaardigheid in
het maken van espresso) wilt overlaten. Je kunt er eigenlijk weinig
verkeerd mee doen, en een lekkere espresso is met zo'n machine dan
ook eenvoudig gemaakt
|
