Koffiedrinken

Koffie komt oorspronkelijk uit Oost Afrika. De koffieboon, de vrucht van de koffieplant is een bes vrucht. Koffie zorgt voor een opwekkend effect. Groene koffie is voorzien van ongebrande groene koffiebonen. Koffie hoort oorspronkelijk thuis in Oost Afrika en is afkomstig uit de Ethiopische provincie Kaffa.

 

Arabië kan ook als het land van oorsprong worden beschouwd, omdat de cultuur van daar uit verspreid werd. Koffie wordt gemaakt van de gemalen gedroogde en geroosterde bonen van de koffieplant. Tijdens het roosteren (ook wel branden genoemd) ontstaan zo'n 700 verschillende stoffen.

Koffiebonen

koffiebonen

 

De koffiebonen worden gemalen en ongemalen verkocht. Koffieboon, de vrucht van de koffieplant is een bes. Elke bes bevat twee zaadjes, de koffiebonen. Doordat de twee zaadjes bij het rijpen tegen elkaar aandrukken ontstaat de karakteristieke vorm. De gebrande bonen dienen als de basis.

Koffie met cafeïne

Cafeïne

 

Koffie (met name de stof cafeïne) zorgt voor een opwekkend effect. Door de koffie worden de bloedvaten minder elastisch. Daardoor werkt het geheugen van iemand die koffie heeft gedronken iets minder goed. Ook veroorzaakt koffie meer stress. Hierdoor ontstaat enigszins een verslavend effect.

Groenekoffie

Groenekoffie

 

Groenekoffie is een natuurlijk product, door een speciaal extractieproces met de groene bonen blijven essentiële stoffen bewaard en deze zorgen er voor dat hardnekkig opgeslagen lichaamsvet omgezet wordt naar energie voor de spieren. lees meer over groene koffie en afslanken

Koffiesiroop

Koffiesiroop

 

Maak uw koffie of cappuccino nu nog lekkerder. Kies uw favoriete smaaksensatie en geniet. Amaretto, Hazelnoot, Vanille, Kokos, Chocolade en Toffee smaak! Koffiesiroop is ook lekker op roomijs en ideaal in koffie smoothies.

Koffie is verslavend

Koffie is verslavend

 

Ook veroorzaakt koffie meer stress. Hierdoor ontstaat enigszins een verslavend effect. Door de stress en het minder elastisch zijn van de bloedvaten kan iemand 's ochtends meer vermoeid zijn dan anders, waardoor men koffie nodig heeft om zich wat actiever te voelen.

Koffie en gezondheid

Koffie en gezondheid

 

Geen verhoogd risico op coronaire hartziekten door koffie. Koffiedrinkers kunnen gewoon genieten van hun kopje koffie. Ook een hogere koffie consumptie (meer dan 7 koppen koffie per dag) bleek in de meta-analyse niet geassocieerd met een verhoogd risico op coronaire hartziekten.

Vochtballans

Vochtballans

 

Koffiedrinken telt gewoon mee bij de inname van de aanbevolen 1,5 a 2 liter vocht per dag. Ook tijdens warme dagen tellen de kopjes koffie mee om de vochtbalans op peil te houden. Voldoende vochtinname is belangrijk voor een goede gezondheid. Elk kopje koffie draagt bij aan de dagelijkse vochtbehoefte.

Irish Coffee

Irisch Coffee

Ierse koffie is een warme drank van koffie, gemaakt van Ierse whisky en slagroom en sterkte koffie. Lees meer over recept Irish coffee. Doe een flinke bodem suiker in een glas en giet hierop een borrelglas Ierse Whisky. Steek de whisky aan en blus deze met een flinke kop sterke, zwarte koffie. Laat de niet al te stijf geslagen room via de bolle kant van een lepel in het glas lopen. Strooi een toefje cacao of kaneel op de room.